PRODUCTORES A CONSUMIDORES
Somos una red que integra productores familiares, cooperativos y agroecológicos con organizaciones de comercialización y consumo en el marco de la Economía Popular Social y Solidaria (EPSyS).
La red es una herramienta fundamental para la construcción de circuitos cortos de comercialización centrados en la agroecología y en la posibilidad de crear otras formas de mercado para que la producción local y regional pueda llegar de forma directa a la mesa de las familias. Las organizaciones integrantes de la red nos potenciamos en la producción, la gestión de la demanda y la organización del consumo. De esta manera la red cuenta con una diversidad de productos provenientes de la producción asociativa, cooperativa y agroecológica.
Nuestra principal causa es visibilizar qué hay detrás de lo que consumimos. Nuestros principales valores son la producción, la comercialización asociativa y consumo de alimentos sanos , la generación de trabajo digno y la construcción de circuitos más justos .
Nuestro lema: SANO, DIGNO Y JUSTO:
La generación de trabajo digno y no de ganancias. De esta manera, se financian y fortalecen puestos de trabajos locales que refuerzan las economías regionales. Además la red genera trabajo de gestión de la demanda y se generan espacios de promoción del consumo responsable. El trabajo está basado en la reproducción de la vida, donde los cuidados son una parte fundamental de nuestro trabajo, tanto del ambiente como de los vínculos sociales con perspectiva de género.
La creación de circuitos económicos más justos a través de la promoción de mercados con fuerte participación democrática de productores y consumidores. Esto permite la construcción de precios justos, es decir una mejor distribución de los ingresos en la trama de valor y la creación de un acceso a alimentos sanos.
Quienes formamos PAC
PAC está integrada por organizaciones que no competimos, sino que cooperamos y nuestra actividad se enmarca en la Economía Popular Social y Solidaria. La principal diferencia con la producción y la comercialización convencional de alimentos que genera ganancia, es la construcción de circuitos económicos cuyos ingresos son destinados a sostener las organizaciones y generar trabajo.
Somos organizaciones de la producción agroecológica y popular, de la comercialización asociativa, movimientos populares, espacios culturales, sociales y deportivos, espacios políticos partidarios, consumidores organizados y no organizados. Nuestras formas de encontrarnos son a través de puntos de entrega o nodos de consumo, mercados de cercanía, almacenes populares y ferias locales.